おやき（長野）
辛子明太子のやまや @yamayafan
長野の名物「おやき」
具は野沢菜とかぼちゃの２種類☆
ヘルシーなランチやおやつにGood！
このレシピの生い立ち
やまやの商品「めんたいチューブ 」を使ったレシピです。
ローカルフード+めんたいチューブ＜中部編＞
http://www.yamaya.com/products/tube-mentaiko/localfoods/chubu
おやき（長野）
長野の名物「おやき」
具は野沢菜とかぼちゃの２種類☆
ヘルシーなランチやおやつにGood！
このレシピの生い立ち
やまやの商品「めんたいチューブ 」を使ったレシピです。
ローカルフード+めんたいチューブ＜中部編＞
http://www.yamaya.com/products/tube-mentaiko/localfoods/chubu
作り方
- 1
ボウルで生地の材料を混ぜ、生地がしっかりまとまるまで捏ね、丸めてラップをして休ませる。(30分ほど)
-
- 2
野沢菜漬物はしっかり塩抜きし、水気を絞り5mm幅に切る。
- 3
フライパンにサラダ油大さじ1を入れ野沢菜漬物と調味料、めんたいフランスチューブ10cm×2本を絞り入れて炒め、冷ます。
-
- 4
かぼちゃは種を取り、電子レンジで加熱してやわらかくする。
- 5
＜4＞にお好みのナッツとはちみつチーズめんたいチューブ10cm×2本を絞って混ぜ合わせておく。
-
- 6
台の上に打ち粉をして＜1＞の生地をスケッパーで8等分にして丸める。手の上で10cm程の円形に伸ばしそれぞれのあんを包む。
- 7
フライパンにサラダ油を入れて綴じ目を下にして中火で焼く。
- 8
裏返しにし、お湯大さじ３を入れ、蓋をして蒸し焼きにする。両面きつね色になったら出来上がり！
-
- 9
☆この商品を使っています☆
めんたいチューブ
めんたいフランス -
- 10
☆この商品を使っています☆
めんたいチューブ
はちみつチーズめんたい -
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その他のレシピ
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