きゅうりは千切りにし、ハムも千切り、玉ねぎは薄切りにする。

きゅうりをビニール袋に入れて水抜き用の塩を入れて揉み込む。

スパゲティを茹でる。
表記の時間より1分程長めに茹でて下さい。

茹であがったら水気を切ってボウルに入れる。
熱い内に塩とアボカドオイルを入れて混ぜる。

スパゲティが少し冷まったら、切っておいた玉ねぎとハム、水気を絞ったきゅうりを入れて混ぜる。

◎を合わせる。

スケールをお持ちの方は、どんどん量るだけでいい様にグラム表記をしています。

食べる直前に合わせておいた◎をスパゲティにかける。

◎とスパゲティが絡む様に底からよく混ぜる。
お好みで粗挽き黒胡椒をかけてどうぞ。