手羽中の甘辛たれ炒め

Candy_flo @cook_40249945
たれが手羽中によく絡みます!ゴマをふることで香ばしさもアップ!もりもり食べれちゃいます♪
このレシピの生い立ち
お酒が進む手羽のおつまみを考えてみました!
手羽中の甘辛たれ炒め
たれが手羽中によく絡みます!ゴマをふることで香ばしさもアップ!もりもり食べれちゃいます♪
このレシピの生い立ち
お酒が進む手羽のおつまみを考えてみました!
作り方
- 1
手羽中に酒を揉みこんで片栗粉を薄くまぶす。
Aはよく混ぜておく。 - 2
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、1を転がしながら焼く。
- 3
全体に焼き色がついたら弱火にし、2にAを入れてたら再び中火にして全体に絡め、とろみがついたら胡椒、白ゴマをふって完成。
コツ・ポイント
☆片栗粉はつけすぎるとデロデロになっちゃうので薄くつけてください。
☆Aを入れるときには少し火を弱めてしょうゆが焦げないように注意してください。
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