ほくほく♡さつまいもの甘煮
kasumi0304 @cook_40133365
さつまいもの甘みがいっそう引き立ち、美味しくいただけます！(*^^*)
すごく簡単なので、もう一品！のときに大活躍♪
このレシピの生い立ち
母の定番料理！
さつまいもの、一番好きな食べ方です。
ほくほく♡さつまいもの甘煮
さつまいもの甘みがいっそう引き立ち、美味しくいただけます！(*^^*)
すごく簡単なので、もう一品！のときに大活躍♪
このレシピの生い立ち
母の定番料理！
さつまいもの、一番好きな食べ方です。
作り方
- 1
さつまいもを洗い、1.5〜2cmぐらいの厚さに切る。皮は、気になる部分のみ切り落とし、すべて剥かなくてOK。
- 2
鍋の底に重ならないように並べる。
水をひたひたまで入れる。（さつまいもがぜんぶ隠れるか隠れないぐらい） -
- 3
中火にかけ、沸騰したら、塩・みりん・砂糖を入れる。やわらかくなるまで（さつまいもに串が通るまで）煮て、できあがり！
コツ・ポイント
一回冷まして、食べる前にもう一度煮るぐらいが、より甘くなって◎！
お皿に盛るときは、汁ごとぜんぶ盛りましょう♪
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