☆お祝いの食卓に☆デコレーションサラダ

ちさ之助
ちさ之助 @cook_40135301

誕生日、母の日、こどもの日・・・
様々なお祝いの食卓などにどうぞ!!
このレシピの生い立ち
母の誕生日につくりました(^O^)/

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母の誕生日につくりました(^O^)/

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材料

1皿分
  1. じゃがいも(中) 3~4個
  2. ミックスベジタブル 適量
  3. 魚肉ソーセージ 2本
  4. マヨネーズ 大さじ3~5
  5. 塩コショウ 少々
  6. ブロッコリー 1個
  7. ミニトマト 6個

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむいでゆで、マッシャ
    ーでつぶす。

  2. 2

    ミックスベジタブルと小さく切った魚肉ソーセージを入れ、マヨネーズと塩コショウで味付けする。

  3. 3

    ケーキのように、形を整える。

  4. 4

    魚肉ソーセージを半分に切り、ピーラーで薄くスライスする。

  5. 5

    4の魚肉ソーセージをクルクル巻いてバラにする。

  6. 6

    3に、ゆでたブロッコリーをならべ、バラとミニトマトをのせる。

  7. 7

    マヨネーズなどでかざりつける。
    (私はブロッコリーの芯でかざりました)

コツ・ポイント

魚肉ソーセージのバラはクックパッドでもたくさんのレシピがでているので、参考にしてみてはいかがでしょう(*^_^*)
また、ポテトサラダとブロッコリーの土台だけつくって、自分なりのデコレーションを楽しんでもいいかもしれません☆

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ちさ之助
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ひまがあれば、お菓子作りをする中学生です\(^o^)/
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