ミートソースパスタ♡*

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初心者向けレシピ♡
簡単シンプル！特殊な調味料なし！
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材料

2人分
  1. パスタ 200g
  2. 合挽き肉 100g
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. にんじん 1/4本
  5. ●水 100ml
  6. ●酒 60ml
  7. ●コンソメ 小さじ2
  8. ●小麦粉 大さじ1
  9. オリーブオイル 小さじ1
  10. ◎トマト缶 200g
  11. ◎ケチャップ 大さじ2
  12. ◎にんにくチューブ 5cm
  13. パセリ 少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎの皮をむき、みじん切りにする

  2. 2

    にんじんの皮をむき、みじん切りにする

  3. 3

    パスタを茹で始める

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルをひき、玉ねぎとにんじんを加える

  5. 5

    柔らかくなってきたら、豚ひき肉を加えて炒める

  6. 6

    ●を加えて混ぜる

  7. 7

    ◎を加えて混ぜる

  8. 8

    茹でたパスタをザルにとり、水気を取ってお皿に盛る

  9. 9

    フライパンのソースをかける

  10. 10

    パセリをふりかける

コツ・ポイント

♥にんじんは火が通りにくいのでなるべく小さく
♥煮込んでいる間にパスタをゆでて時短
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