さつま芋のはちみつレモン煮
りゅう・しょうママ @cook_40049023
お芋好きの子供たちに大好評！！
レモンでさっぱり感がいい感じです。
このレシピの生い立ち
☆Haru☆☆さんの☆さつまいもの塩麹煮☆ID19434690の作り方を参考にさせてもらい、今凝ってる蜂蜜で作ってみました。
さつま芋のはちみつレモン煮
お芋好きの子供たちに大好評！！
レモンでさっぱり感がいい感じです。
このレシピの生い立ち
☆Haru☆☆さんの☆さつまいもの塩麹煮☆ID19434690の作り方を参考にさせてもらい、今凝ってる蜂蜜で作ってみました。
作り方
- 1
さつま芋を皮付きのまま１㎝幅に切り、水に浸けてあくぬきする。
- 2
お鍋にお芋入れて、ヒタヒタの水で煮る。
- 3
沸騰したら、蜂蜜とレモン汁を加えて、お芋が柔らかくなるまで煮る。
- 4
お芋が柔らかくなっていい感じに汁がしみたら完成。
コツ・ポイント
鍋で煮るときに、落し蓋にすると早く綺麗に煮えます。
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