型抜き❀春色クッキー
Sugar☆eyes @cook_40115511
桃の節句❀ホワイトデーなどに(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡
このレシピの生い立ち
お世話になった方々へ贈ったもの。
春らしいクッキーができたので覚書。
洗い物いらないレシピ。
型抜き❀春色クッキー
桃の節句❀ホワイトデーなどに(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡
このレシピの生い立ち
お世話になった方々へ贈ったもの。
春らしいクッキーができたので覚書。
洗い物いらないレシピ。
作り方
- 1
それぞれナイロン袋に薄力粉・砂糖を入れてシャカシャカ振る。
葉の生地は抹茶も加えておく。
- 2
桜→マーガリンを加えて
葉→オリーブオイルを加えて
生地がホロホロになる様に袋を揉む。
- 3
桜→食紅に少しずつかき氷シロップを加えて溶かし②に投入。
桜(大)は豆乳も混ぜておく。
葉→豆乳を②に投入。
- 4
優しくもみ洗いする様に袋を揉んで生地全体に色を馴染ませる。
- 5
袋の中央あたりに生地をまとめたら袋の上から麺棒で厚さ2mm程にのばしていく。
- 6
袋の上からそれぞれ型抜き。
葉の型は牛乳や豆乳のパックで作成。
葉っぱだもんっ型抜きの時形が太い細いあっても大丈夫♪ -
- 7
葉→型抜きした後、スジも袋の上から入れておく。
-
- 8
170度に予熱したオーブン(上段)で5分焼く。アルミホイルをかぶせて更に10分焼く。(綺麗な色を保つため)
コツ・ポイント
型抜きが崩れる様なら豆乳を少しずつ加えて調整する。
かき氷シロップだけより食紅(耳かき一杯程)を加えた方が焼いた時の発色がきれいだった。
桜(大)の食紅の量は桜(小)の半分で。
抹茶5gは濃いめなので半量でもよし。
ようこそ我が家の食卓へ♪家族の「おいしい！」の言葉と笑顔に調子に乗って楽しく料理をしています♪「簡単」大好き♡平凡な主婦が手軽に手に入る材料でピピッとひらめいたアイディアをかたちにしてレシピアップしてます。参考にして作ってくださる方々、ありがとうございます♡
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