＊もやしとちくわの卵とじ～お好み焼き風＊
°＊リカぽん＊° @cook_40089272
超簡単☆もやしと卵を買ってくれば完成♪(/ω＼*)美味しくて我が家のリクエストNo.１メニュー♪2014.11/5話題入
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にもやししかなくて、テキトーに作ったら何故か大絶賛されてしまいました(笑)カロリーも気にせずガッツリ食べてます＼(^^)／
＊もやしとちくわの卵とじ～お好み焼き風＊
超簡単☆もやしと卵を買ってくれば完成♪(/ω＼*)美味しくて我が家のリクエストNo.１メニュー♪2014.11/5話題入
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にもやししかなくて、テキトーに作ったら何故か大絶賛されてしまいました(笑)カロリーも気にせずガッツリ食べてます＼(^^)／
作り方
- 1
油をひき、中火でちくわに焼き目をつけます。ごま油を使うと風味が良いです！
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- 2
もやしをドバっと一袋♪
-
- 3
よく炒めます。もやしがしんなりなり始めたら、だしの素を軽く振ります。
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- 4
薄口醤油と卵を混ぜて、外側から内側に向かってグルっと卵でとじます。
-
- 5
卵を流し入れたら10秒待ち、卵が固まってきたら混ぜます。フライ返しで食べやすい大きさに分けながらひっくり返すと○
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- 6
お皿に盛り付け、かつおぶしとマヨネーズをトッピングしたら完成♪(/ω＼*)
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- 7
つくレポ下さった方、ありがとうございます♪皆様にご好評いただけて嬉しいです！コメントなしの掲載ですみません(/´△`＼)
コツ・ポイント
・もっと味をしっかりさせたい時は、マヨネーズを増やしてください。薄口醤油を増やすと、塩辛くなりますので注意！
・もやしを挽き肉にすると、ちょっと豪華になります(笑)
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クックSEI9GZ☆
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