牛乳・生クリーム不使用!そばカルボナーラ

木村食堂
木村食堂 @cook_40053373

そばでもうまいカルボナーラ!
このレシピの生い立ち
そばがあったので作りました。

牛乳・生クリーム不使用!そばカルボナーラ

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そばがあったので作りました。

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材料

  1. そば 1玉
  2. ベーコン(もしくはウインナー お好み
  3. 生卵 1個
  4. ★マヨネーズ 大さじ1
  5. 粉チーズ 5振り
  6. ★ブラックペッパー 10カリカリ

作り方

  1. 1

    茹でたそばとウインナーを炒めて、合わせた★を入れて弱火で軽く和えます。火を通しすぎると固まるので余熱くらいで。

  2. 2

    完成です。

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冷蔵庫にあまっているものでちゃちゃっと料理しています。マンガとレシピのブログ「木村食堂(http://ameblo.jp/kimsapp21/)」もやっております。
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