なめこと舞茸のめんつゆ煮
大根おろし、大根の千切り、ご飯、豆腐、何にでも合う一品です。
このレシピの生い立ち
なめこが安くて沢山買ってしまったから。
作り方
- 1
水、めんつゆを１:１で小鍋に入れます。
なめこ、舞茸を入れて
煮込みます。 -
- 2
汁気が半分くらいになったら出来上がりです。
今回は千切りした大根を塩揉みしてしんなりさせた物にかけていただきます。 -
- 3
今回使っためんつゆは
こちらです。 -
コツ・ポイント
濃い味付けになっています。薄味がお好きな方はめんつゆを減らして作ってくださいね！
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