圧力鍋で簡単☆かぼちゃのそぼろ煮
まりなちゅら @cook_40211162
＊2017.1話題入り＊2016.12人気検索1位 感謝＊ 圧力鍋で短時間！簡単にホクホク〜♫かぼちゃのそぼろあんかけ☆
このレシピの生い立ち
圧力鍋を活用するようになってから、すっかりこの作り方！
何度も作る中で、味付けも定まりました〜♫
圧力鍋で簡単☆かぼちゃのそぼろ煮
＊2017.1話題入り＊2016.12人気検索1位 感謝＊ 圧力鍋で短時間！簡単にホクホク〜♫かぼちゃのそぼろあんかけ☆
このレシピの生い立ち
圧力鍋を活用するようになってから、すっかりこの作り方！
何度も作る中で、味付けも定まりました〜♫
作り方
- 1
かぼちゃのわたをスプーンでこそげ取る。
- 2
皮付きのまま、4cm角程度に切る。
- 3
Aを合わせ、圧力鍋に入れ、挽き肉を加えて軽くほぐす。
- 4
かぼちゃは皮を下にして、圧力鍋に並べ入れる。
- 5
《高圧0分→自然放置》
圧力鍋のフタを閉め、強火にかける。
圧力がかかり高圧になったら、すぐに火を止め、自然放置。 - 6
圧が下がったらフタを開け、Bの水溶き片栗粉を加えて、とろみが出るまで弱火で1〜2分火にかける。
- 7
ホのホク♪かぼちゃのそぼろ煮が出来上がり〜〜♫
- 8
《参考》素材を変えてじゃがいもバージョンはコチラ♫
レシピID: 19926084 -
- 9
＊2016.3.10 人気検索TOP10入りしました＊
ありがとうございます♡ -
- 10
＊2016.12.27 人気検索で1位になりました＊
ありがとうございます♡ -
- 11
＊2017.1.26
話題のレシピになりました＊
ありがとうございます♡ -
コツ・ポイント
※かぼちゃを鍋に入れる時は、皮を下にするといい感じに火が通り、煮崩れの心配もナシに♪ 均一に煮るコツです☆
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