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かぼちゃのそぼろ煮
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かぼちゃのそぼろ煮-レシピのメイン写真

かぼちゃのそぼろ煮

mikemino
mikemino @cook_40129838

♡感謝♡人気検索でトップ10入り！鶏そぼろ丼で余ったそぼろを使っているので
簡単にできます♪

このレシピの生い立ち
そぼろ煮用にひき肉を用意するには少量過ぎるけど、鶏そぼろ丼用に作ったそぼろのあまりなのでお手軽に作れます。
鶏そぼろレシピID：19795984

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そぼろ煮用にひき肉を用意するには少量過ぎるけど、鶏そぼろ丼用に作ったそぼろのあまりなのでお手軽に作れます。
鶏そぼろレシピID：19795984

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かぼちゃのそぼろ煮

mikemino
mikemino @cook_40129838

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そぼろ煮用にひき肉を用意するには少量過ぎるけど、鶏そぼろ丼用に作ったそぼろのあまりなのでお手軽に作れます。
鶏そぼろレシピID：19795984

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そぼろ煮用にひき肉を用意するには少量過ぎるけど、鶏そぼろ丼用に作ったそぼろのあまりなのでお手軽に作れます。
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材料

4人分
  • かぼちゃ 250g
  • 水 200cc
  • 鶏そぼろ(レシピID：19795984) 大さじ4
  • ＜調味料＞
  • 酒 大さじ1
  • 白だし 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1/2
  • しょうゆ 大さじ2/3
  • 水溶き片栗粉 約大さじ1
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作り方

  1. 1

    かぼちゃを食べやすい大きさに切る。

    • かぼちゃのそぼろ煮作り方1写真
  2. 2

    鍋に水を入れ中火にかける。
    沸騰したら酒→砂糖を加え、残りの調味料→鶏そぼろを加える。

  3. 3

    ②にかぼちゃを加え落としぶたをして弱火で10分程煮る。
    たまに上下を返す。
    ＊この時崩さないように気を付ける。

    • かぼちゃのそぼろ煮作り方3写真
  4. 4

    水溶き片栗粉を加えとろみをつけて出来上がり♪

  5. 5

    「かぼちゃのそぼろ煮」の人気検索でトップ10入り！(2017.8.4)ありがとうございます♡

コツ・ポイント

煮汁は少なめでかぼちゃに煮汁がかぶりません。必ず落としぶたをして煮てください。

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mikemino
mikemino @cook_40129838
2017/07/24 21:44に公開
食いしん坊な私は作るのも大好き♡旦那さま、３人娘、私のため（笑）普段作っている料理の中から、少しづつÜPしています
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このレシピのキーワード

煮物 そぼろ 鶏肉 かぼちゃ 酒

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