作り方
- 1
メイソンジャーの目盛りを使って計量を楽ちんに。
2つ目の目盛りまで水 - 2
2つ目と3つ目の目盛りの間までしょうゆ
(25ml しょうゆ) - 3
3つ目の目盛りまでみりん
(25ml みりん) - 4
全てをお鍋にうつして、砂糖とほんだしをいれて、一煮立ちさせてさます。
- 5
少し冷めたら、ゆで卵と一緒にメイソンジャーに入れて冷蔵庫へ。
日持ちは3-4日。
コツ・ポイント
卵の上が少し出るので、水を少しだけ増やしてもいいかも。
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