乾燥ひじきを使った包丁いらずの夏にぴったりのお手軽レシピです
乾燥ひじきを水で洗う→洗ったひじきをザルで水切りをする→たっぷりのお湯で茹でる→茹でたひじきを水にさらし水切りをする。
米を研ぎ、炊飯器の内釜に分量の水を入れる。
梅、ひじき、松山あげ、だしの素、醤油、酒、みりんを加える。
通常モードで炊飯する。
炊き上がったら梅の種を取り除き、梅の実をほぐして全体を混ぜる。
余ったら冷凍しちゃいましょう。
水戻し不要の便利な乾燥ひじきもあるのでそれを使えば❶の作業は不要です。
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