簡単✿ささみとたたき胡瓜の中華和え
emyo @emyo
✿話題入り感謝✿
レンジで簡単♪おつまみ、サラダにもなる中華風のさっぱり和え物。胡瓜は叩くことで味馴染みが良く時短にも◎
このレシピの生い立ち
旦那の大好物で、たっぷり作っても１人でペロリと食べられちゃいます。
簡単✿ささみとたたき胡瓜の中華和え
✿話題入り感謝✿
レンジで簡単♪おつまみ、サラダにもなる中華風のさっぱり和え物。胡瓜は叩くことで味馴染みが良く時短にも◎
このレシピの生い立ち
旦那の大好物で、たっぷり作っても１人でペロリと食べられちゃいます。
作り方
- 1
ささみの筋を取り耐熱容器に入れ、□に調味料を揉みこむ。ラップをして500wのレンジで２分加熱する。
-
- 2
そのまま粗熱がとれるまで冷ましておく。冷めたら手で身をほぐしておく。
-
- 3
胡瓜に塩(分量外)をまぶし、まな板で板ずりしてから塩を洗い落とし、包丁の面や麺棒などを使ってひび割れる程度に叩く。
-
- 4
叩いたキュウリを適当な大きさに斜め切りにする。
タレの調味料を合わせ、胡瓜、ささみを加え混ぜ合わせる。 -
- 5
最後にいりごまをふって、あれば仕上げに糸唐辛子をのせ完成です♪
-
コツ・ポイント
胡瓜は叩くことで味の馴染みがよくなります。ストレス発散にも～＾＾笑
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
鶏ささみのトマトときゅうりの中華和え♪ 鶏ささみのトマトときゅうりの中華和え♪
ソースは電子レンジで加熱することで香りが引き立ち食材にも馴染みます☆鶏ささみ＆野菜でヘルシーなサラダに仕上がりました♪
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19702541
