＊お店の味♪ピエトロ風クリームパスタ＊
ピエトロのクリームパスタが好きならぜひこのレシピ！ほうれん草とベーコンのクリームパスタをお店の味に近い味に再現しました！
このレシピの生い立ち
ピエトロのクリームパスタが好きで、以前ピエトロのレシピ本を買っていたのでそれをもとに作りました。小さい娘がいますので唐辛子は使っておりません。こってりしたクリームが好きでなく、このピエトロのクリームパスタはあっさりしつつコクもあって好きです
＊お店の味♪ピエトロ風クリームパスタ＊
ピエトロのクリームパスタが好きならぜひこのレシピ！ほうれん草とベーコンのクリームパスタをお店の味に近い味に再現しました！
このレシピの生い立ち
ピエトロのクリームパスタが好きで、以前ピエトロのレシピ本を買っていたのでそれをもとに作りました。小さい娘がいますので唐辛子は使っておりません。こってりしたクリームが好きでなく、このピエトロのクリームパスタはあっさりしつつコクもあって好きです
作り方
- 1
ベーコンを３ｃｍ幅に切り、フライパンにサラダ油をしきにんにくチューブをいれて軽く焼きめがつくまで焼いて別皿へ。
- 2
沸騰したお鍋にほうれん草を入れて1分茹でて冷水でひきしめ5ｃｍ幅に切る。
- 3
☆を混ぜ合わせておく。そしてスパゲッティを表示の時間より１分～2分短く茹でる。茹でた後、溶かしバターで和える。
- 4
１のフライパンの残りの油を軽く拭き、☆を少量いれ、1・2の具を投入。少しなじませた後、残りの☆とブイヨン液を入れる。
- 5
少しトロッとしたら、3のスパゲッティを投入し塩コショウで味を調えて出来上がり♪
- 6
☆一人分の分量☆
＊牛乳50ｍｌ
＊生ｸﾘｰﾑ20ｍｌ
＊ﾌﾞｲﾖﾝ液35ｍｌ
具材は個々40ｇずつ
コツ・ポイント
＊スパゲッティは固めが好きであれば2分早いほうがちょうどいい気がします。
＊手間でもほうれん草はチンするより茹でたほうがＧＯＯＤ。
＊にんにくチューブでなく、にんにくスライスのほうがより本格的。
＊ベーコン炒めるときお好みで赤唐辛子。
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