かぼちゃとくるみの簡単★もちもちワッフル

140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu

かぼちゃとくるみをたっぷり入れた、もちもちのワッフルです。生クリームやメープルシロップをトッピングにするとピッタリ♪
このレシピの生い立ち
大好きなかぼちゃとくるみの両方を合わせたもちもちワッフルが食べたくて作りました。
http://ameblo.jp/wanntalu/entry-11822015748.html

かぼちゃとくるみの簡単★もちもちワッフル

かぼちゃとくるみをたっぷり入れた、もちもちのワッフルです。生クリームやメープルシロップをトッピングにするとピッタリ♪
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大好きなかぼちゃとくるみの両方を合わせたもちもちワッフルが食べたくて作りました。
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材料

4人分
  1. かぼちゃ 100g
  2. くるみ 50g
  3. バター 30g
  4. 砂糖 40g
  5. 2個
  6. 牛乳 200cc
  7. 薄力粉 150g
  8. ベーキングパウダー 小さじ2
  9. トッピング
  10. 生クリームやメープルシロップ 適量

作り方

  1. 1

    くるみをアルミホイルに包んでオーブンでローストしたら、細かく切ります。

  2. 2

    かぼちゃは皮をむき、適当な大きさに切ったら耐熱容器に入れ電子レンジ600wで3分加熱。熱いうちにつぶします。

  3. 3

    かぼちゃ、バター、砂糖を混ぜ合わせたら、溶いた卵と牛乳も混ぜ合わせます。

  4. 4

    薄力粉とベーキングパウダーをふるって、ゴムべらで混ぜ合わせたら、1も混ぜ合わせます。

  5. 5

    ワッフルメーカーに薄く油をひいて、生地を流し込みます。焼き色がついたらお好みで生クリームやメープルシロップをかけて完成★

コツ・ポイント

甘さ控えめなので、生クリームやメープルシロップをかけない場合は砂糖を調節してください。

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140㎝わんたるママ
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歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き!子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram @wanntalu(https://www.instagram.com/wanntalu/)
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