作り方
- 1
ニンニクなしはボウルに酒大さじ2くらいと醤油大さじ2〜3くらい生姜小さじ1、玉ねぎすりおろし1/4個の半分で鶏肉１枚分
- 2
ニンニク入りは酒大さじ2、醤油大さじ2〜3、生姜少々、玉ねぎすりおろし1/4個の半分、ニンニク小さじ半分に鶏肉１枚分
- 3
30分位つけておきます。
- 4
片栗粉を多めに出しておいて鶏肉一つ一つ付けながら揚げます。つけ汁びしょびしょのまま片栗粉を付けちゃっています。
- 5
170度で返しながら3分
180度で1分揚げます。 - 6
完成です！
コツ・ポイント
やはり30分つける事とびしょびしょって部分です☆
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クック1QRZI1☆
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