食欲が落ちがちな夏場にスパイスで食欲増殖生姜もふんだんに使ってエアコン冷え対策も🫠
トマトとアボカドは角切りに、オクラは茹でて小口切りにする。
フライパンに油をひき、ひき肉・生姜・クミン・塩を加えて炒め、粗熱を取る。
うどんを茹でて冷水でしめ、水気を切って器に盛る。
うどんの上に野菜とひき肉を盛りつける。
ケチャップとヨーグルトを混ぜたソースをかけて完成！
ソースの材料は、ケチャップ大さじ1、ヨーグルト大さじ1、クミン小さじ1、塩小さじ1/2。まろやかでほんのりスパイシーな風味がやみつきに♪
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