低糖質お好み焼き☆*°
naomoka @cook_40123909
低糖質のお好み焼きです。毎回調整してこれに落ち着きました。糖質制限or糖質オフダイエットに！
このレシピの生い立ち
低糖質ダイエット中でも、お好み焼きが食べたくなったので、食べた感あり、腹持ちもいいお好み焼きを作ってみました。
低糖質お好み焼き☆*°
低糖質のお好み焼きです。毎回調整してこれに落ち着きました。糖質制限or糖質オフダイエットに！
このレシピの生い立ち
低糖質ダイエット中でも、お好み焼きが食べたくなったので、食べた感あり、腹持ちもいいお好み焼きを作ってみました。
作り方
- 1
キャベツを千切りにする。
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- 2
小さいボウルに卵を良く溶いておく。
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- 3
別の大きめのボウルに小麦粉(大さじ1)を入れ、②で溶いた卵をすこしづつ入れ混ぜる。※ダマになりやすいので注意！
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- 4
よく混ぜた③に、千切りしたキャベツと紅しょうがと顆粒かつおだし(小さじ1)を入れ、まんべんなく混ぜる。
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- 5
フライパンに、サラダ油をひき、④のタネを流し入れ円になる様まとめる。ほっておくと、卵がはみ出してくるのでそれもまとめる。
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- 6
ある程度焼いたら、ひっくり返す。弱火でよく片面を焼かないと、ひっくり返すのを失敗します(汗)
-
- 7
お皿に盛り、マヨネーズ、青のりをかける。カロリー気になるなら、低カロリーのマヨネーズ等お好みで。あれば鰹節もおすすめ。
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コツ・ポイント
粉が少ないので、ひっくり返す時やや難しいです。お肉など入ってないので、カロリー上がりますが入れれば美味しくなります。マヨネーズは、ハーフ位がおすすめです。カロリー約250～300kcal。
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