豚ロースは食べやすい大きさに切り、片栗粉をもみこんでおく。☆は混ぜ合わせる。

フライパンを中火にかけサラダ油を熱し、豚肉を焼く。
途中で塩コショウをする。

肉の色が変わったら余分な油をふきとり、ネギを入れしんなりするまで炒める。

あわせた☆を入れたれが全体に絡んだら完成。皿に盛り、白ごまをかける。