絶品!簡単油淋鶏(ユーリンチー)のタレ♪

N家の食卓♪
N家の食卓♪ @cook_40259146

油淋鶏、トマトや焼いたナスにかけても美味しいです♪多めに作って2.3日食材を変えて楽しんでます。
このレシピの生い立ち
テレビでやってたのを見て我が家に合う様にアレンジしたので、メモの為に。

絶品!簡単油淋鶏(ユーリンチー)のタレ♪

油淋鶏、トマトや焼いたナスにかけても美味しいです♪多めに作って2.3日食材を変えて楽しんでます。
このレシピの生い立ち
テレビでやってたのを見て我が家に合う様にアレンジしたので、メモの為に。

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材料

  1. 玉ねぎ 半玉
  2. ☆しょうゆ 50cc
  3. ☆砂糖 50cc
  4. ☆酢 50cc
  5. ☆水 50cc
  6. ごま 25cc
  7. ☆ニンニク(すりおろし) 1〜2㎝
  8. ☆しょうが(すりおろし) 1〜2㎝

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにして、1分レンジで温める。

  2. 2

    (シャキシャキ感は残しつつ辛味を少し抑えたいので1分ですが、
    しっかり火を通したい方は2〜3分くらい。)

  3. 3

    ☆を全て混ぜたところに玉ねぎを入れれば出来上がり♪

コツ・ポイント

基本1:1:1:1と半分なので、うちではおたま1杯ずつザックリ計ってます♪
油なので次の日も使う場合は冷蔵庫には入れず常温で置いてます、夏は注意ですね。

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