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油淋鶏★
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油淋鶏★-レシピのメイン写真

油淋鶏★

hiroreia
hiroreia @cook_40288605

大好きな油淋鶏の覚書です
このレシピの生い立ち
子供が大好きな油淋鶏です。

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材料

  • 鳥胸肉(もも肉でも) 2枚
  • ☆醤油・酒 各小さじ2
  • ★にんにく(みじん切り) 1片
  • ★生姜(みじん切り) 1片
  • ★白ネギ(みじん切り) 5㎝
  • ★玉ねぎ(みじん切り) 1/4個
  • ★醤油 大さじ3
  • ★砂糖 大さじ3弱
  • ★酢 大さじ1
  • ★白ごま 大さじ1
  • ★ごま油 小さじ1
  • 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    鶏肉を好きな大きさに切って☆をかけて10分程置く

  2. 2

    ★をフライパンで火を通す

    • 油淋鶏★作り方2写真
  3. 3

    ①に片栗粉をまぶし油で揚げる

    • 油淋鶏★作り方3写真
  4. 4

    ③に②を絡ませて完成

    • 油淋鶏★作り方4写真

コツ・ポイント

特にないです

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hiroreia
hiroreia @cook_40288605
2024/02/16 05:00に公開

このレシピのキーワード

油淋鶏 もも肉 片栗粉 にんにく 酒 玉ねぎ しょうが 鶏胸肉 長ネギ

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