まるごとたまねぎとトマトのスープ野菜
味の素KKコンソメ @cook_40141799
たまねぎ好きにはたまならない♪家にあるたまねぎが映えるスープに大変身します。お腹にもたまる大満足なスープです。
このレシピの生い立ち
家に大量にあるたまねぎの消費方法を考えていたら、このレシピを思いつきました。トロトロになり、甘みも増すので子どももぱくぱく食べてくれました。たまねぎも消費できるので大満足♪
アプリでひらく作り方
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今回は「味の素KKコンソメ」固形タイプを使った簡単「スープ野菜」メニューを紹介します☆
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たまねぎを横半分に切り、断面に十字の切込みを入れる。トマトは2cm幅の角切りにする。
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鍋に【A】と<2>を入れて10分煮込む。
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器に盛り、お好みでパセリ（分量外）を散らす。
コツ・ポイント
大きな鍋を使用すると焦げやすいため、小鍋を使ってください。たまねぎが大きい場合は、事前に皮をむいて、切ったたまねぎをレンジ（600W）で3分程度加熱してください。
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