★野菜もりもりコンソメスープ★
●ゆーかちゃん● @cook_40256444
野菜嫌いでももりもり食べられる！
あったか野菜スープ☆
このレシピの生い立ち
子どもの頃よく母に作ってもらってました(^^)大人になった今でも作るので記録として残します☆
野菜嫌いだった私でももりもり食べてましたのでぜひ(^^)
★野菜もりもりコンソメスープ★
野菜嫌いでももりもり食べられる！
あったか野菜スープ☆
このレシピの生い立ち
子どもの頃よく母に作ってもらってました(^^)大人になった今でも作るので記録として残します☆
野菜嫌いだった私でももりもり食べてましたのでぜひ(^^)
作り方
- 1
キャベツ、じゃがいも、にんじんを‥‥
-
- 2
それぞれ一口サイズにカットします
-
- 3
ベーコンも4枚まとめて細長くカットします
-
- 4
お鍋にバターを入れて、ベーコンを炒めます
(お鍋が焦げないように火加減注意です) -
- 5
次にじゃがいも、にんじんを入れます
-
- 6
じゃがいも、にんじんを炒めたらキャベツを入れます
-
- 7
キャベツがしんなりしてきたら、お水を入れ、強火で煮込みます
- 8
ぐつぐつしてきたら、コンソメを２つ入れて
-
- 9
しばらく蓋をして弱火で煮込みます
-
- 10
じゃがいもが柔らかければOK！
お好みでコーンを入れてください(^^)
最後に塩コショウを入れて味を調えたら完成です！ -
コツ・ポイント
ベーコン、野菜を炒める時に焦げないように火加減に気を付けてください！
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うちゃたろ -
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