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簡単!新じゃがと野菜の味噌マヨ炒め
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簡単!新じゃがと野菜の味噌マヨ炒め-レシピのメイン写真

簡単!新じゃがと野菜の味噌マヨ炒め

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

ブロッコリーの茎も入れて野菜いっぱい!
このレシピの生い立ち
余った野菜を色々入れてサッパリだけどコクのある味付けにしました

ブロッコリーの茎も入れて野菜いっぱい!
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簡単!新じゃがと野菜の味噌マヨ炒め

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材料

2人分
  • 新じゃが 2個
  • ブロッコリーの茎 1本
  • 人参 1/4本
  • 椎茸 2枚
  • 竹輪 2本
  • 明治チューブでバター1/3 5g
  • マヨネーズ 小さじ1
  • オリーブオイル 小さじ1
  • 味噌 小さじ1
  • 黒胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    新じゃがをブラシでよく洗う
    椎茸を千切り
    他は小さく乱切り
    レンジ600w5分チン

    • 簡単!新じゃがと野菜の味噌マヨ炒め作り方1写真
  2. 2

    バターマヨオリーブオイルを温め味噌を加えよく混ぜる
    具を加え全体を混ぜ蓋をして強火で1分
    胡椒を加えさっと混ぜて完成

    • 簡単!新じゃがと野菜の味噌マヨ炒め作り方2写真

コツ・ポイント

具をチンしてマヨ味噌バターを和えるだけ

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2016/03/13 15:21に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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炒めもの しいたけ にんじん ちくわ 新じゃが 味噌 スティックセニョール

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