簡単すぎ！柔らかさっぱりヘルシー鶏むね
てぃよらん @cook_40114549
しっとり柔らかなお肉と冷やし中華のようなタレの相性がとってもいい！おつまみにもOK！ うまー！！！
このレシピの生い立ち
ヘルシーでさっぱりしたものが食べたくて。
ムネ肉のパサパサ感が苦手でしたが これならいけると思いましたので。
簡単すぎ！柔らかさっぱりヘルシー鶏むね
しっとり柔らかなお肉と冷やし中華のようなタレの相性がとってもいい！おつまみにもOK！ うまー！！！
このレシピの生い立ち
ヘルシーでさっぱりしたものが食べたくて。
ムネ肉のパサパサ感が苦手でしたが これならいけると思いましたので。
作り方
- 1
鍋に水を入れ沸騰させます。
- 2
沸騰したら ※1の材料と 胸肉を 投入。
-
- 3
タイマーで約2分半 待ちます。
その後 火を消し 蓋をして 余熱で火を通します。
時間は30分くらいかな？ -
- 4
その間に※2をすべて混ぜ タレを作っておきます。
- 5
その後 鍋から取り出し
適当な大きさに切り 盛り付けます。 -
- 6
うちは 盛り付けの時にタレをかけ、
さらに食べる時にも タレをかけて食べています。タレは 各家庭で調整してくださいね。
コツ・ポイント
余熱で放置する時間は 長ければ長いほどしっとりしたお肉になります。
１時間ほど放置しても大丈夫。
いつもながら 盛り付け雑ですいませんw
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