クリームチーズで♥絶品ティラミス♥
さおちん♡！ @cook_40259564
少しレシピ改良しました♪とーっても簡単♡ずぼらなレシピだけど、すっごくおいしいです( ´ ▽ ` )
このレシピの生い立ち
マスカルポーネチーズが高いので、家にあったクリームチーズでできないかと思って作ってみたら絶品でした(‾∀‾)
クリームチーズで♥絶品ティラミス♥
少しレシピ改良しました♪とーっても簡単♡ずぼらなレシピだけど、すっごくおいしいです( ´ ▽ ` )
このレシピの生い立ち
マスカルポーネチーズが高いので、家にあったクリームチーズでできないかと思って作ってみたら絶品でした(‾∀‾)
作り方
- 1
濃いめのコーヒーを作って冷ましておく。
- 2
深さがあるお皿やタッパなどにクッキーor市販のｽﾎﾟﾝｼﾞｹｰｷを1口ぐらいの大きさに手でﾊﾞﾗﾊﾞﾗにして入れる。
- 3
※ボールにクリームチーズ(常温)と、①さとう20ｇを入れて混ぜる。
- 4
※に卵黄2個を入れてよく混ぜる。
- 5
※と違うボールに、冷蔵庫で冷やしておいた生クリームと②さとう30ｇを八分立てぐらいまで泡立てる。
- 6
ゴムベラに持ちかえて※のボールに生クリームを全部入れ、下からすくうようにしてよく混ぜる。
- 7
ある人はブランデーかバニラエッセンスを入れるとより美味しくなります♪
(ない人はいれなくても大丈夫) - 8
冷ましておいたコーヒーをクッキーorｽﾎﾟﾝｼﾞｹｰｷへかける。(ﾋﾞｼｬﾋﾞｼｬにならないように注意してね)
- 9
その上にクリームをしき詰める。無糖ｺｺｱをふりかけて完成♡！
コツ・ポイント
生クリームは冷蔵庫でよく冷やしておく事！冷えてないと上手く泡立ちません。土台は私は市販のｺｺｱｽﾎﾟﾝｼﾞｹｰｷがｵｽｽﾒです♥ｸｯｷｰの場合はｸﾘｰﾑが挟んでないﾏﾘｰﾋﾞｽｹｯﾄのようなｸｯｷｰがいいと思います(´ω`)
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