離乳~幼児へ☆かじきの煮魚

ことりんち❤
ことりんち❤ @cook_40169066

うす味☆脂ののったかじきは小さい子供も食べやすいぃ☆
このレシピの生い立ち
娘が保育園のとき、大好物だった献立♪

離乳~幼児へ☆かじきの煮魚

うす味☆脂ののったかじきは小さい子供も食べやすいぃ☆
このレシピの生い立ち
娘が保育園のとき、大好物だった献立♪

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材料

  1. かじきまぐろ 2切れ
  2. しょうが 1片
  3. いんげん 適量
  4. 煮汁
  5. ※水 200cc
  6. ※砂糖 大さじ2
  7. ※しょうゆ 大さじ2.5
  8. ※酒 大さじ1
  9. ※みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    しょうがは薄切り。

  2. 2

    煮汁を煮立て、しょうがを入れる。

  3. 3

    かじきを入れて、キッチンペーパーなどで落し蓋をして煮る。

  4. 4

    あまり煮詰めず、火が通ったら火を止める。

  5. 5

    冷ましながら味を染み込ませてね!

  6. 6

    茹でておいたいんげんをそえて完成!

コツ・ポイント

乳児でも食べれるよう、ごくうす味です。煮詰めずゆっくり味を染み込ませてね!

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