簡単、鶏手羽元の甘辛マスタード煮
腹黒亭 @cook_40115295
すべての調味料を、計量カップで測れるように、
砂糖の場合も50 CCのラインに合わせて測って下さい
このレシピの生い立ち
洋風の甘辛い煮込みを作りたかったので、
生姜を使わずに粒マスタードを使いました
簡単、鶏手羽元の甘辛マスタード煮
すべての調味料を、計量カップで測れるように、
砂糖の場合も50 CCのラインに合わせて測って下さい
このレシピの生い立ち
洋風の甘辛い煮込みを作りたかったので、
生姜を使わずに粒マスタードを使いました
作り方
- 1
圧力鍋に調味料と水、手羽元を入れる
- 2
圧力鍋に高圧に設定し
蓋をして強火で沸騰したら
弱火にして5分煮込み
火を消して冷めたら出来上がり
コツ・ポイント
圧力鍋の蓋を開けた時に、
煮汁が多く残っているならば蓋をあけたまま強火で
少し煮込んでください
手羽元がこってりとした感じの方が
ご飯がすすんで美味しいですよ。
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