手間要らずー手羽元の照り煮

手間要らずー手羽元の照り煮-レシピのメイン写真

手間要らずー手羽元の照り煮

Match @cook_40021405

砂糖・醤油、酒の調味料で煮るだけで、美味しい照り煮が超簡単に!（すべての鶏肉、野菜に適応）
このレシピの生い立ち
手羽先で作っていましたが、手羽元が食べやすいということで、しょうがも入れてアレンジしました。
＜２０１４．２～再度、作りやすいように、手順を見直しました。＞

砂糖・醤油、酒の調味料で煮るだけで、美味しい照り煮が超簡単に!（すべての鶏肉、野菜に適応）
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手羽先で作っていましたが、手羽元が食べやすいということで、しょうがも入れてアレンジしました。
＜２０１４．２～再度、作りやすいように、手順を見直しました。＞

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手間要らずー手羽元の照り煮

Match @cook_40021405

砂糖・醤油、酒の調味料で煮るだけで、美味しい照り煮が超簡単に!（すべての鶏肉、野菜に適応）
このレシピの生い立ち
手羽先で作っていましたが、手羽元が食べやすいということで、しょうがも入れてアレンジしました。
＜２０１４．２～再度、作りやすいように、手順を見直しました。＞

砂糖・醤油、酒の調味料で煮るだけで、美味しい照り煮が超簡単に!（すべての鶏肉、野菜に適応）
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手羽先で作っていましたが、手羽元が食べやすいということで、しょうがも入れてアレンジしました。
＜２０１４．２～再度、作りやすいように、手順を見直しました。＞

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材料

４人分

鶏肉（手羽元orもも肉）５００ｇ
大根 1/2本
葱適宜
砂糖大さじ２
醤油大さじ３．５
酒大さじ２
しょうが１かけ

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作り方

1
厚手の鍋で、鶏肉と大根を茹でる。
2
①に分量の砂糖、酒、醤油を入れて煮込む。ゆで卵を一緒に煮ると、味がしみこんで美味しい。
3
ちくわを斜め切りして、煮てもおいしい。
4
煮汁が少なくなったら、強火にして汁を絡めるようにして、照りを出す。
5
仕上げに、ねぎを入れる。
6
<和風>
ちくわや大根と！
7
＜洋風①＞
煮汁が少し余ったので、ゆでたじゃがいもを絡めました。
8
＜洋風②＞
ゆで卵と！
9
＜もも肉で！＞
10
じゃが芋とピーマンと煮込んでも！
11
玉ねぎで！
12
里芋、三度豆、玉ねぎなど、旬の野菜で！

コツ・ポイント

火加減に注意して、後は煮るだけ。

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Match @cook_40021405

2007/05/26 07:28に公開

♡伝えたい我が家の味♡私の母の味、嫁ぎ先の味・・受け継いだ味を娘や息子に伝えていきたい、そして残しておきたいの気持ちで！

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