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Ingredientes

  1. 3 barrasqueso crema de 190 gramos
  2. 3huevos
  3. 2 cucharadasfécula de maíz
  4. 200 gramosazúcar
  5. 200 mlcrema ácida
  6. el jugo de un limón
  7. al gustovainilla
  8. mermelada de fresa
  9. 100 gramosfresas
  10. 5 cucharadasazúcar
  11. 2 cucharadasfécula de maíz
  12. 3 cucharadasagua
  13. licuar todo y cocer por 3 minutos
  14. base
  15. 170 gramosgalletas marias
  16. 1 barramantequilla de 90 gramos sin sal
  17. al gustocanela

Paso a paso

  1. 1

    Batir todo los ingredientes primero él queso crema, él azúcar, los huevos, crema, vainilla y jugo de limón integrar hasta tener una mezcla cremosa.

  2. 2

    Base de galletas moler las marias, derretir la mantequilla debe quedar una masa.

  3. 3

    Mermelada: licuar las fresas con maizena, jugo de limón, cocer por tres minutos.

  4. 4

    Colocar la base de galletas, la mezcla y llevar al horno.por 50 minutos a 180 grados

  5. 5

    Ya frío poner la mermelada de fresa.

  6. 6

    Adornar con chantilly

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Violeta Rodríguez Castillo
Mérida
Me gusta la repostería
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