Tostón playero venezolano- patacón
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Patacones o tostón playero acompañado de ensalada rallada. Sirve como acompañante del pescado frito, entrada o aperitivo.
Tostón playero venezolano- patacón
Patacones o tostón playero acompañado de ensalada rallada. Sirve como acompañante del pescado frito, entrada o aperitivo.
Paso a paso
- 1
Pelar el plátano verde y cortar en 2 o 3 partes dependiendo del tamaño que lo prefiera.
- 2
Freír un poco hasta dorar y sacar del sartén.
- 3
Aplastarlos con la ayuda de un plato, luego volver a freír hasta tostar.
- 4
Rallar la zanahoria y el repollo, luego mezclarlo con un poco de aceite y sal.
- 5
Para servir el patacón debe colocar la base el plátano tostado y añadir la ensalada rallada, salsa, mayonesa y el queso blanco opcional.
- 6
Listo para servir. Buen provecho!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A @winder.food le encantará ver cómo quedó.
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