おつまみに！ピリ辛☆もやしナムル
☆ままぺこ♪☆ @cook_40260835
ピリ辛で美味しくて、うちの定番！
もやしのみで簡単にできるので、お財布にやさしい1品です♡
このレシピの生い立ち
辛いの大好きなので、豆板醤を使ったパンチのあるナムルを作ってみました！
臭いが気になる日は、ニンニクなしでも十分パンチありますよ(^^)
おつまみに！ピリ辛☆もやしナムル
ピリ辛で美味しくて、うちの定番！
もやしのみで簡単にできるので、お財布にやさしい1品です♡
このレシピの生い立ち
辛いの大好きなので、豆板醤を使ったパンチのあるナムルを作ってみました！
臭いが気になる日は、ニンニクなしでも十分パンチありますよ(^^)
作り方
- 1
もやしをお好みの硬さにゆでる。
★シャキシャキも美味しいですが、柔らかめに茹でると味がよく染みます。
- 2
もやしをざるにあげ、水分を切って鍋に戻し、温かいうちに調味料とにんにくを入れてよく混ぜる。
- 3
器に盛って、冷ます。
ゴマをふって完成！
コツ・ポイント
辛いの好きで豆板醤多めに入れる場合は、醤油やガラスープの素を減らして、塩分調整してください。
余ったニラを入れても美味しかったですよ☆
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