豚肉と根菜の甘酢炒め☆

豚肉と根菜の甘酢炒め☆-レシピのメイン写真

豚肉と根菜の甘酢炒め☆

じゅえたん @cook_40068692

食べ途中の写真で失礼いたします（笑）
旦那様嫌いな人参入り爆食いの為レシピ記録☆
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人参がたくさんあったので☆

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材料

４人分

豚肉 350
ごぼう１本
人参１本
玉ねぎ半分
☆甘酢たれ☆
砂糖 3
お醤油 4
お酢 3
中華だし
ケチャップ少し

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作り方

1

☆ごぼうは縦半分に切り斜めに切る
☆人参太めきんぴら風
☆玉ねぎスライス
2
サラダ油で根菜を炒め火が通ったらお皿に出す
◎適当なタイミングでコップとかで甘酢たれ混ぜておく
3
豚肉に塩コショウ、お醤油、片栗粉まぜまぜして適当に丸めて焼く
4

ひっくり返したら火を弱め蓋をして火を通す
5

火が通ったら根菜投入
6

混ぜておいた甘酢たれを入れて強火で煮詰める

コツ・ポイント

甘酢たれは目分量なのですみません(^_^;)次回測ります。

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じゅえたん

じゅえたん @cook_40068692

2017/11/29 14:02に公開

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