Ensalada "Shopska"

Viniendo de los Balcanes, y echo muuucho de menos 😋 esta deconstrucción de gazpacho con queso (en este caso feta, por no tener el tradicional queso sirene)

Aquí os presento la ensalada más famosa de todo Bulgaria, la ensalada Shopska. Muy sencilla, saludable y con muchas verduras y también muuucho queso. En Bulgaria adoran el queso. Allí el que más se usa es el queso Sirene, parecido al queso Feta griego. Yo no he podido encontrar el búlgaro así que he tenido que usar el Feta que también le va muy bien. Aunque en los últimos años he viajado dos veces a Bulgaria (para ir a esquiar a Pamporovo, yupiiii) la primera vez que probé esta ensalada fue en Madrid en el Restaurante La Taberna Griega. Me encantó, como el resto de sus platos. Os lo recomiendo si estáis por la capital. Y no me enrollo más, ya os cuento cómo se elabora aunque no tiene ningún misterio.

Esta ensalada se puede comer como entrante o como guarnición de carne o pescado.

Ensaladera fresquita para el verano. Muy buena y económica 😋

Esta ensalada me encanta por su sencillez y porque de la mezcla de los ingrediente se destila un sabor fresco, natural y sugerente. Las verduras, el queso feta, las aceitunas y un buen aceite de oliva. ¡Divino!Si no la habéis probado... ¡manos a la obra!Imprescindible... el queso feta, claro.

Esta ensalada no puede faltar en una cena griega 🇬🇷, mira que está rica y el secreto es el queso feta, las aceitunas kalamata y el orégano❤️📆 Esta es una de las recetas que hemos cocinado en el taller de video cocina de Cookpad, dentro de la tarde de cena griega 🇬🇷, lo hemos pasado genial todos cocinando juntos al mismo tiempo.📍En el Instagram de @Cookpad_es cada lunes se publica la receta que vamos a cocinar esa semana y podrás ver ahí como apuntarte gratis.✅ Si te animas a cocinarla, déjame foto de Cooksnap para ver cómo te ha quedado, me hará mucha ilusión verlo!

¡Una receta fácil, rápida, rica y muy sana!

Infalible combinación de hortalizas frescas con queso feta y aceitunas kalamata. Una ensalada facilísima, ligera y económica.

Esta es una de mis ensaladas favoritas. Es muy completa y saludable.

Un plato ligero que seguro te gustará, puede ser un primer plato o una cena ligera

Prepara la ensalada con un par de horas de antelación, sin aliñarla con aceite y limón, y guárdala en la nevera para se enfríe. Condiméntala justo en el momento de servir*

#todocasero#delantaldoradoHoy teníamos un poco de Jamón y unas aceitunas caseras hemos aprovechado para hacer esta rica ensalada.

Ideal para dias de calor y para tupper.

Esta receta es muy fácil y muy rica para los días de calor.

Me encantan las ensaladas para mí es un plato principal muchas veces en verano, es lo que más me apetece bien fresquita y bien saludable 👌

Esta ensalada griega es refrescante, saludable, llena de sabor y con mucho color. Su éxito radica en el equilibrio perfecto entre verduras jugosas, queso feta cremoso y la acidez y amargor propio de la aceituna Kalamata. Seguramente harás esta receta una y otra vez. #menusemanal

Yo soy de crudo. Incluso la verdura me gusta tirando a dura cuando es a la plancha.En las ensaladas le pongo de todo a excepción de semillas, cereales y frutos secos. Me gusta hacerlas plato único.

Le falta el toque de las aceitunas de kalamata, pero está igual de rica.

Esta ensalada es súper rápida de hacer y está muy rica.

Una ensalada griega que tomada en Santorini, sabe aún mejor ja ja ja....lleva tomate, pepino, aceitunas, queso feta, etc. deliciosa.

Nos dicen que no podemos salir todos los días a la calle a hacer la compra, por lo tanto, tenemos que programar nuestros menús y arreglarnos con lo que tenemos en casa.Crear nuestras recetas propias, ricas, sanas, y por qué no divertidas.Es un buen momento para que los niños se impliquen en la cocina ayudar a mamá, a la vez que aprenden a distinguir los alimentos, sus valores y a prepararlos.Sé por experiencia propia que cuánto antes comiencen ayudando, pero siempre bajo la tutela de un mayor, más les gustará cocinar a medida que crezcan.

Viajamos a Grecia y disfrutamos de unos de los platos típicos de este país #micocinaviajera#Grecia🥒🍅🧀🥒🍅

Hoy receta saludable y sencilla

Este es la ensalada que acompañará a la lubina