Desayuno inglés, a la colombiana! 💕❤!

🌺Zandry ABRADELO🌺
🌺Zandry ABRADELO🌺 @Zandry_02041938
Barranquilla,🌻"Curramba La Bella"🌻-Colombia

El desayuno inglés es un plato tradicional de Reino Unido, original y típicamente tomado como desayuno, si bien actualmente se sirva en otros momentos del día. Una preparación contundente, rica en proteínas que te permitirá innovar y sorprender a quienes más quieres.
El desayuno completo incluye tradicionalmente varios alimentos fritos, normalmente incluyendo panceta y huevo, si bien existen alternativas vegetarianas, y es popular en todas las islas británicas y otras partes del mundo. Dicho esto les comparto mi desayuno inglés con choricito colombiano y jamón serrano de mi querida España pero los ingredientes pueden variar de acuerdo al gusto...! Para que el amor florezca con un desayuno de éstos llevado a la cama del ser amado!!! Les cuento como.

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Ingredientes

30 minutos
1 por persona
  1. 2huevos
  2. 1 tazaarvejas
  3. 6mini chorizos
  4. 2 rajasjamón serrano
  5. 11/2tomate partido a la mitad
  6. 3champignones grandes
  7. Aceite de oliva para sellar
  8. al gustoSal
  9. polvo de albahaca
  10. perejil

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Cocinar las arvejas según indicaciones de la bolsa, congeladas en agua hirviendo 4 minutos y me quedaron suaves, probar.

  2. 2

    En un sartén antiadherente colocar los tomates partidos la mitad, los champignones partidos en rajitas, y los choricitos enteros. Salpicar sal de ser necesario. Asar hasta quedar doraditos.

  3. 3

    En otro sartén añadir 1/2 cda. De aceite de oliva, añadir la clara de dos huevos, con fuego bajo y esperar que cuaje la clara. Agregar pizca de sal al gusto.

  4. 4

    Añadir las yemas reservadas en el momento justo. Agregar sal al gusto. Les cuento, quise hacer los huevos como Nuestra amiga y colega, Patricia Quiroga, ay! se me reventaron las yemas😭, pero... Como éste plato va mezclado no importa.😭. Se veían más bonitos!

  5. 5

    Armar plato: colocar las arverjas forma de corazón, los choricitos,los tomates, los champignones, el jamón serrano y los huevos, salpicar polvo de albahaca, listo para la foto.

  6. 6

    Que tal ésta fotografía? Les apetece?

  7. 7

    Mezclar todo y pasar a plato de cada comensal a gusto, si quieren mezclar o si quieren comer por separado. Acompañar de café con leche, chocolate o licor si es para almorzar, al gusto! A disfrutarlo a que sí!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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🌺Zandry ABRADELO🌺
🌺Zandry ABRADELO🌺 @Zandry_02041938
Barranquilla,🌻"Curramba La Bella"🌻-Colombia
Intento mezclar aromas💐, sabores😋, texturas, colores🌺, para lograr combinaciones y poderlas imprimir al buen gusto por la cocina, estoy haciendo mis primeros pasos👣porque me encanta cocinar🍲y compartir lo que hago💕💝💞😘.
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