簡単!絶品!ほんのり塩味空豆ご飯

パティシエJunko
パティシエJunko @cook_40103721

空豆が取れる時期に楽しみたい季節のごはん。ほんのり効いた塩味がまたおいしい。
このレシピの生い立ち
大学時代に管理栄養士の調理実習で習った絶品レシピ。

簡単!絶品!ほんのり塩味空豆ご飯

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このレシピの生い立ち
大学時代に管理栄養士の調理実習で習った絶品レシピ。
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材料

3合分
  1. 米 2合
  2. 空豆 5～6本
  3. 塩 少々
  4. 酒 大さじ1

作り方

  1. 1

    米をとぐ。時間があれば浸水させる。

  2. 2

    空豆を房からはずし、①に入れる。
    塩と酒を加えて普通に炊く。

コツ・ポイント

塩味を効かせるのがおいしさのポイント！
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