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⚫︎材料をボールで混ぜ、豚ひき肉を入れて混ぜる。玉ねぎ、卵を入れてこねる(粘りが出るまで)。
タネを2つに分けて型を作り、フライパンで焼く。両面焼き色をつける。あとでグリルするので中まで火が通らなくてok。
アルミホイルを2枚重ねて、ハンバーグをのせる。
スナップエンドウ、長芋、ミニトマトを添えて、野菜にオリーブオイルをかける
アルミホイルの両端をねじって、粗熱を取り、冷蔵庫で保存。
グリルで焼く。片面グリルで16-17分(両面グリルなら12-13分、オーブンなら220℃で12-13分)
ソースを混ぜ合わせ、焼けたハンバーグにかけて完成!
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