わかめとレタスのスープ

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横浜市 @city_of_yokohama

朝食向き簡単野菜レシピです。包丁も使わずあっという間に出来上がり。
このレシピの生い立ち
おいしくて健康によい野菜を食べていただくため、栄区にお住まい、お勤めの皆様におすすめレシピを募集しました。「ごはん」さんからご応募いただいたレシピの紹介です!(さかえの野菜めしあがれ!、横浜市栄区福祉保健課)

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材料

4人分
  1. カットわかめ 5g
  2. レタス 小1個
  3. いりごま(白) 小さじ2
  4. A
  5. 600ml
  6. コンソメだし 1個
  7. 少々

作り方

  1. 1

    レタスは手でちぎる。

  2. 2

    鍋にAをいれて火にかけ、煮立ったら1とカットわかめを加える。

  3. 3

    器に盛り、いりごまをふる。

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