発酵なしで出来る!自家製ピザ生地
難しそうなピザ。なんと発酵なしで生地から作れちゃいます!具材も好きなものを使ってオリジナルのピザ作っちゃいましょう♪
このレシピの生い立ち
ピザの耳が嫌いな私。小さいころから耳は残していました…。ピーマンもチーズも苦手だからもう自分で作っちゃえということで出来たレシピです!
今回は自宅で取れたバジルをたっぷりのせてみました♡
発酵なしで出来る!自家製ピザ生地
難しそうなピザ。なんと発酵なしで生地から作れちゃいます!具材も好きなものを使ってオリジナルのピザ作っちゃいましょう♪
このレシピの生い立ち
ピザの耳が嫌いな私。小さいころから耳は残していました…。ピーマンもチーズも苦手だからもう自分で作っちゃえということで出来たレシピです!
今回は自宅で取れたバジルをたっぷりのせてみました♡
作り方
- 1
ボウルに粉類を入れて軽く混ぜ合わせておく。
- 2
1にオリーブオイルを加えてヘラで切るように混ぜる。
- 3
2に数回に分けて牛乳を加えていき、べたつきがなくなるまで捏ねる。
- 4
打ち粉をした台の上で3を丸く広げてトッピングを乗せる。
- 5
210度に予熱したオーブンで15分焼いて完成！！
- 6
【基本のソース】
ケチャップ…大3
マヨネーズ…大1
バジル粉末…小1
こしょう…小1/2
オリーブ油…小1 - 7
【マルゲリータ風】
6とトマト･モッツァレラチーズ･スライスした玉ねぎ･溶けるチーズ･バジルを乗せて。 - 8
【アボカドピザ】
6とアボカド･トマト･ベーコン･モッツァレラチーズ･溶けるチーズを乗せて。 - 9
【夏野菜のピザ】
6とズッキーニ･トマト･マッシュルーム･玉ねぎ･溶けるチーズを乗せて。 - 10
【ハワイアンピザ】
6とパイナップル･ウィンナー･玉ねぎをたっぷりと乗せて。 - 11
2016.3.21
ピックアップに選んで頂いたようで、動画が出来ていました!ありがとうございます(๑°꒵°๑) -
コツ・ポイント
♪生地さえ作っちゃえばおやつ系ピザでもおかず系ピザでも作れちゃいます。耳あり?耳なし?それも自由自在!お好きな形に成形してね(●´ω`●)
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