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【保育園おやつ】手作りピザ
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【保育園おやつ】手作りピザ-レシピのメイン写真

【保育園おやつ】手作りピザ

武蔵野市
武蔵野市 @musashino_kitchen

発酵いらずの簡単ピザ生地です。保育園では子ども達と一緒に生地をのばす、ソースをぬる、具をのせるなど楽しんで作っています。
このレシピの生い立ち
武蔵野市の保育園で提供しているおやつレシピです。レシピ作成:子ども育成課

発酵いらずの簡単ピザ生地です。保育園では子ども達と一緒に生地をのばす、ソースをぬる、具をのせるなど楽しんで作っています。
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【保育園おやつ】手作りピザ

武蔵野市
武蔵野市 @musashino_kitchen

発酵いらずの簡単ピザ生地です。保育園では子ども達と一緒に生地をのばす、ソースをぬる、具をのせるなど楽しんで作っています。
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材料

直径20cm1枚分
  • 【生地】  
  • 薄力粉 200g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • 塩 小さじ1/2
  • 砂糖 大さじ1/2
  • 牛乳 120g
  • オリーブ油 大さじ1と1/2
  • 【ピザソース】
  • にんにくみじん切り 1片分
  • オリーブ油 大さじ2
  • トマトピューレ 100g
  • 砂糖 ひとつまみ程度
  • 塩 ひとつまみ程度
  • 【トッピング】
  • 玉ねぎスライス 1/2個
  • ピーマン千切り 1個
  • ベーコン千切り 1枚
  • ピザ用チーズ 100g
  • *その他トッピングはお好みで
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作り方

  1. 1

    【生地を作る】ボウルに薄力粉、ベーキングパウダー、塩、砂糖を入れて混ぜる。

  2. 2

    ①に牛乳を加えて混ぜ、まとまってきたらオリーブ油を加えて粉っぽさがなくなるまでこねる。

  3. 3

    オーブンシートをひいた天板にピザ生地をうすくのばす。

  4. 4

    【ピザソースを作る】鍋にオリーブ油とにんにくを入れ火にかけ、香りが出てきたらトマトピューレと砂糖、塩を加えて煮詰める。

  5. 5

    ③にピザソースをぬり、トッピングとチーズをのせ210~220℃のオーブンで15分位焼く。

コツ・ポイント

油は生地がまとまってきてから混ぜるとべたつかず扱いやすいです。生地をポリ袋を使って混ぜれば子どもにも簡単に作ることができます。フライパンで焼く時は、クッキングシートを敷いた上にピザ生地をのせて、蓋をしてチーズがとろけるまで焼きましょう。

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武蔵野市
武蔵野市 @musashino_kitchen
2017/02/17 09:56に公開
<レシピの絞り込み検索方法>武蔵野市公式キッチントップ画面の検索ボックスにキーワードを入れると、絞り込み検索ができます。スマホの場合は🔍をクリックすると検索ボックスが表示されます。PCの場合は、「レシピをすべて見る」をクリックすると検索ボックスが表示されます。<キーワード一覧>学校給食 保育園給食 保育園おやつ 離乳食 幼児食 妊娠中から産後 高齢者 食品ロス 健康 カルシウム 楽チン 地産地消 エコ 和食 野菜 野菜+ミルク食生活が楽しく豊かになるようなレシピを、毎月発信しています。レシピは市の栄養士監修。どれも美味しいレシピです。ぜひ作ってみてください。
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ピザ ピーマン ベーコン ピザ用チーズ にんにく 牛乳 薄力粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18965721
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