ピッツァ生地
ettキッチン @cook_40213942
シンプルなピッツァ生地にです。お好みの具材と組み合わせてオーブンで焼いたり具材を包んで揚げピッツアにも仕上げられます。
このレシピの生い立ち
シンプルな材料で仕上げられるピッツア生地です。
ピッツァ生地
シンプルなピッツァ生地にです。お好みの具材と組み合わせてオーブンで焼いたり具材を包んで揚げピッツアにも仕上げられます。
このレシピの生い立ち
シンプルな材料で仕上げられるピッツア生地です。
作り方
- 1
ボウルに水、塩、ドライイースト、オリーブオイルを加えます。
- 2
強力粉、薄力粉を加えてゴムベラで一つになるまで混ぜ合わせます。
- 3
台に生地を取り出して表面が滑らかになってつやが出るまでこねます。
- 4
生地を1個40gずつに等分して小さく丸めます。オリーブ油を薄く塗ったバットに並べます。
- 5
30℃くらいの温かい場所で20～30分ほど休ませます。
- 6
お好みのトッピングをして仕上げた揚げピッツアはこちら！
ID19266582
コツ・ポイント
生地をこねるときは最初力強く練りますが、生地が台にくっついてこなくなったら力を抜いてこねると生地がまとまりやすくなります。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
ヘルシー＆グリーンピザ生地でPIZZA。 ヘルシー＆グリーンピザ生地でPIZZA。
薄いグリーンがきれいなピザ生地。青汁パウダーを生地に練り込んでみました。だからとってもヘルシー＆グリーン♪具は家にあるものでOK。みんなでワイワイ食べましょう～☆
-
苺とホワイトチョコとクリチの揚げピザ♡ 苺とホワイトチョコとクリチの揚げピザ♡
苺とホワイトチョコとクリームチーズをピザ生地で包んで揚げたピザ♪熱々のサクモチふわ生地の中からとろ～り甘い具が･･･♡
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19074185
