レタスをチン！簡単！湯引き風ホットサラダ
KitchenK @cook_40094930
レタスだけでもう一品♪山盛りのレタスが小鉢サイズになって、たっぷり美味しく食べられます！
このレシピの生い立ち
中華料理の「レタスの湯引き」。レンジでそれっぽく、手軽にすぐできます！
息子の一番好きなレタスの食べ方、3分くらいで出来上がり♪
レタスをチン！簡単！湯引き風ホットサラダ
レタスだけでもう一品♪山盛りのレタスが小鉢サイズになって、たっぷり美味しく食べられます！
このレシピの生い立ち
中華料理の「レタスの湯引き」。レンジでそれっぽく、手軽にすぐできます！
息子の一番好きなレタスの食べ方、3分くらいで出来上がり♪
作り方
- 1
レタスを一口大にちぎる(今日はグリーンカール)。丼に入れ、ラップかふたをして電子レンジへ。
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- 2
外側の葉や、こんな芯などの硬い部分もチンすると美味しくなりますので ぜひ使って下さい！
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- 3
500Wで1分～1分半。かけすぎ注意です。
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- 4
別のボウルに移す。これで余分な水分が切れます。
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- 5
ごま油を加え、ざっと混ぜる。醤油とゴマも加え、さらに和える。
-
- 6
出来上がり♪
これだけの調味料でも、レタスの持つ美味しさをグッと引き出してやみつきになる一品に！ -
コツ・ポイント
レンジ加熱の時間にご注意下さい。「しんなり」までかけてしまうとやり過ぎ。全体が温まって、緑色の葉が少し鮮やかになったくらいでＯＫ。
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かにゃ♪ -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19771394
