作り方
- 1
レタスは千切って水に晒す。
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- 2
シメジ・舞茸は食べやすくカットする。
ベーコンは細い短冊切りにする。 -
- 3
フライパンにオリーブオイル・ニンニクを入れてコールドスタート。
-
- 4
香りが立ってきたらベーコンを入れて炒める。
-
- 5
ベーコンから油が出たら【2】のキノコを加える。
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- 6
ハーブソルト・黒コショウで味を調える。
-
- 7
レモン汁を垂らし軽く炒める。
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- 8
レタスを軽く炒める。
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- 9
【9】のレタスをお皿に盛り付ける。
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- 10
【9】に【7】をのせる。
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