モチモチ美味しい〜★チーズ大根餅★
のびの @cook_40242658
モッチモチでチーズの風味と甘じょっぱいタレがよく合います(*´꒳`*)
大根もち♪いい色に焼けました♫
このレシピの生い立ち
今日はパパさんが飲み会でいません..女子だけなんで、たまには？パパッと手抜きですぐできる好きなものばかりの夕飯にしよう♪♪♪〇〇餅が好きな娘達に♪これは箸休め？デザート？おつまみにもおやつにもなりそう（╹◡╹）
モチモチ美味しい〜★チーズ大根餅★
モッチモチでチーズの風味と甘じょっぱいタレがよく合います(*´꒳`*)
大根もち♪いい色に焼けました♫
このレシピの生い立ち
今日はパパさんが飲み会でいません..女子だけなんで、たまには？パパッと手抜きですぐできる好きなものばかりの夕飯にしよう♪♪♪〇〇餅が好きな娘達に♪これは箸休め？デザート？おつまみにもおやつにもなりそう（╹◡╹）
作り方
- 1
大根をおろしてザルでこし、軽く水けを絞ります。☆を加えてよく混ぜます。水分は大根おろしの汁で調整してください♪
-
- 2
フライパンにサラダ油をひき中火で両面焼きます。焼き目が付いたら水大さじ2を入れ、フタをして弱火で5〜6分蒸し焼きに。
-
- 3
フタをあけて◎を入れて両面によく味をからませます。お好みで海苔をつけて出来上がりです♪
-
コツ・ポイント
大根おろしは水分をしぼりすぎないようにしてください☆大根によって水分量が違うので分量は目安ですm(._.)m少々ゆるくても焼けばだんだん水分が飛んでまとまってきます。しぼり加減で出来上がりのかたさも変わります。水分多めはプルプルの大根餅に♡
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19777208
