Ayam rica praktis

irma yanthi putri
irma yanthi putri @irmayanthiputri
Purwakarta - Jawa Barat

Bingung ayam mau di apain?? Udah bosan..coba di rica...daaan enak sekali...hot

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam (saya pakai dada nya)
  2. 5 buahcabai merah
  3. 5 buahcabai rawit
  4. 3 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 3 cmlengkuas iris
  7. 3 cmjahe iris
  8. 1 batangserei
  9. 5 lembardaun jeruk
  10. 2 gelasair untuk rebusan
  11. 1 sdtketumbar
  12. 1 sachetkaldu bubuk ayam
  13. 1 sdtgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan

  2. 2

    Rebus ayam menggunakan panci sampai matang, sisakan air kaldunya sedikit,, lalu tiriskan ayam

  3. 3

    Goreng ayam rebusan itu sebentar saja sampai sedikit kecoklatan tiriskan

  4. 4

    Uleg cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, ketumbar, lalu tumis d wajan,

  5. 5

    Tambahkan serai, daun jeruk, irisan lengkuas, dan irisan jahe, hingga harum,

  6. 6

    Tambahkan air kaldu ayam rebusan tadi, masukan ayam..kaldu bubuk, gula pasir, koreksi rasa...

  7. 7

    Siap d sajikan dengan nasi pulen..

  8. 8

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
irma yanthi putri
irma yanthi putri @irmayanthiputri
pada
Purwakarta - Jawa Barat
mencoba belajar masak masak masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa