大根の葉とコマ切れ豚肉チヂミ風

ぺいのキッチン
ぺいのキッチン @cook_40114303

大根の葉でかさ増し。
ヘルシーで子供にも人気です。
このレシピの生い立ち
家庭菜園で収穫した大根の葉を利用したくて。

大根の葉とコマ切れ豚肉チヂミ風

大根の葉でかさ増し。
ヘルシーで子供にも人気です。
このレシピの生い立ち
家庭菜園で収穫した大根の葉を利用したくて。

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材料

4人分
  1. コマ切れ豚肉 200g
  2. 大根の葉 100g
  3. 片栗粉 小さじ2
  4. 1つまみ
  5. めんつゆストレート 30cc
  6. サラダ油 5g

作り方

  1. 1

    めんつゆとサラダ油以外の全てを袋に入れもみこむ。

  2. 2

    麺棒で平たく伸ばし、サラダ油を敷いたフライパンで、表3分裏2分、ふたをして中火で焼く。

  3. 3

    めんつゆをかけ完成。
    めんつゆをかけずに、ラーメンの具としてそのまま使用するのも子供たちに人気です。

コツ・ポイント

フライパンで焼く時はじっと待ちましょう。

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簡単な物しか作れませんが、子供が気に入った物だけ紹介します^^基本的に自分の記憶用です。
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