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大根葉のごま油炒め♪
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大根葉のごま油炒め♪-レシピのメイン写真

大根葉のごま油炒め♪

haanami
haanami @cook_40077203

子供達が大好きな大根葉炒めです♪

このレシピの生い立ち
祖父母が畑をしていて、今の時期うる抜いた大根葉で作ってくれていて…
私も子供達も大好き (^^)
御飯が進みます f^_^;)

子供達が大好きな大根葉炒めです♪

このレシピの生い立ち
祖父母が畑をしていて、今の時期うる抜いた大根葉で作ってくれていて…
私も子供達も大好き (^^)
御飯が進みます f^_^;)

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大根葉のごま油炒め♪

haanami
haanami @cook_40077203

子供達が大好きな大根葉炒めです♪

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祖父母が畑をしていて、今の時期うる抜いた大根葉で作ってくれていて…
私も子供達も大好き (^^)
御飯が進みます f^_^;)

子供達が大好きな大根葉炒めです♪

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祖父母が畑をしていて、今の時期うる抜いた大根葉で作ってくれていて…
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材料

  • 大根葉 有るだけ
  • ごま油orサラダ油 少量
  • 顆粒だし 適量
  • 醤油 適量
  • 塩(茹でる時用) 適量
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作り方

  1. 1

    大根葉をたっぷりのお湯でさっと茹でます

    後で炒めるので 1分半程…

    • 大根葉のごま油炒め♪作り方1写真
  2. 2

    根元を揃えて 5mm程に細かくみじん切り…

    • 大根葉のごま油炒め♪作り方2写真
  3. 3

    水っぽくならない様、ぎゆっと絞っておきます

    • 大根葉のごま油炒め♪作り方3写真
  4. 4

    ごま油を引いたフライパンでさっと炒め…

    • 大根葉のごま油炒め♪作り方4写真
  5. 5

    顆粒だしと醤油で味付けしたら完成です♪

    • 大根葉のごま油炒め♪作り方5写真

コツ・ポイント

大根葉が小さい時は、茹で時間は1分位にして下さい (*^^*)

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haanami
haanami @cook_40077203
2011/11/15 08:47に公開

このレシピのキーワード

炒めもの 大根の葉

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